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सहजन: स्वास्थ्य के लिए एक अद्भुत पौधा

सहजन, जिसे Moringa oleifera के नाम से भी जाना जाता है, एक अद्भुत पौधा है जो स्वास्थ्य के लिए कई लाभ प्रदान करता है। इसके पत्ते, फूल और फली में भरपूर पोषण तत्व होते हैं, जो हड्डियों की मजबूती, कैंसर से सुरक्षा, और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। जानें सहजन के अन्य फायदों के बारे में और इसे अपने आहार में शामिल करने के तरीके।
 

स्वास्थ्य के लिए सहजन का महत्व


क्या आप हमेशा स्वस्थ रहना चाहते हैं और जीवन में ऊर्जा से भरे रहना चाहते हैं? तो सहजन का पौधा आपके लिए एक वरदान है। इसे Moringa oleifera, मुनगा या drumstick के नाम से भी जाना जाता है। यह दक्षिण एशिया का एक अद्भुत पौधा है, जिसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में सदियों से किया जा रहा है। यह एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर है, और यह जानकर आपको आश्चर्य होगा कि सहजन में एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा वाइन से भी अधिक होती है।


सहजन में पोषण

इस पौधे के पत्ते, छाल और फली में कई प्रकार के मिनरल्स और विटामिन्स होते हैं। एक छोटे कप सहजन में 157% RDA विटामिन C पाया जाता है।


सहजन के एक कप में पोषण तत्व

सहजन के एक कप में :



  • विटामिन B6- 19% दैनिक आवश्यकता

  • विटामिन A- 9%

  • प्रोटीन- 2 ग्राम

  • विटामिन C- 12%

  • विटामिन B2 (रिबोफ्लेविन)- 11%

  • आयरन- 11%

  • मैग्नीशियम- 8%


यदि आप सहजन के पौधे तक नहीं पहुँच सकते, तो इसके पत्तों और फूलों को सुखाकर चूर्ण बना सकते हैं। आइए जानते हैं इसके अद्भुत फायदों के बारे में।


सहजन के फायदे


  1. हड्डियों की मजबूती: सहजन में कैल्शियम और आयरन की प्रचुरता होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाती है।

  2. कैंसर से सुरक्षा: इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद करते हैं।

  3. सरदर्द में राहत: सहजन की जड़ का रस गुड़ के साथ लेने से तुरंत सरदर्द में आराम मिलता है।

  4. आंखों के लिए: नियमित सेवन से आंखों की रोशनी में सुधार होता है।

  5. मौसमी बीमारियों में: सर्दी-खांसी और गले की खराश में सहजन का सूप लाभकारी होता है।

  6. रक्तचाप और हृदय स्वास्थ्य: सहजन का सेवन रक्तचाप को नियंत्रित करता है और हृदय रोगों से बचाता है।

  7. वैवाहिक जीवन में सुधार: सहजन का सूप यौन स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।

  8. अस्थमा में: अस्थमा के मरीजों के लिए सहजन का सूप फायदेमंद होता है।

  9. खून की सफाई: सहजन का सूप रक्त को साफ करता है और चेहरे पर निखार लाता है।

  10. डायबिटीज में: डायबिटिक मरीजों के लिए सहजन के पत्ते लाभकारी होते हैं।

  11. किडनी के लिए: सहजन किडनी के रोगियों के लिए एक अच्छा आहार है।

  12. मोटापे में कमी: सहजन की चाय वजन कम करने में मदद करती है।

  13. बढ़ती उम्र को रोकना: सहजन एंटी-एजिंग गुणों से भरपूर है।

  14. मल्टीविटामिन का स्रोत: सहजन का पंचांग किसी भी मल्टीविटामिन से बेहतर है।

  15. लीवर के लिए: सहजन लीवर की सूजन को कम करता है और इसके कार्य को सुधारता है।