भारत में चाय की गुणवत्ता पर चिंता: आधे से अधिक पैकेट असुरक्षित

चाय की गुणवत्ता पर गंभीर चिंताएँ

गुवाहाटी, 28 जून: एक चौंकाने वाले खुलासे में, पिछले दो वर्षों में परीक्षण किए गए लगभग आधे राष्ट्रीय चाय पैकेट खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरे नहीं उतरे हैं।

एक आरटीआई आवेदन के जवाब में, चाय बोर्ड ने बताया कि 2024-25 के दौरान 1,423 निगरानी नमूनों का परीक्षण किया गया, जिनमें से 711 असफल रहे। 2025-26 में 1,764 नमूनों का परीक्षण किया गया, जिसमें 835 गुणवत्ता जांच में फेल हुए।

आरटीआई ने उन ब्रांडों और पैकेटर्स के नाम भी मांगे जिनके उत्पाद परीक्षण में असफल रहे। हालांकि, चाय बोर्ड ने जानकारी साझा करने से इनकार कर दिया, यह कहते हुए कि यह तीसरे पक्ष से संबंधित है।

बोर्ड ने अपने जवाब में कहा, "आवश्यक ब्रांड/पैकेटर्स/निर्माता का नाम तीसरे पक्ष से संबंधित है। इसलिए, ऐसी जानकारी साझा करना आरटीआई अधिनियम की धारा 8 के तहत छूट प्राप्त है।"

जब असफल नमूनों के निर्माताओं और पैकेटर्स के खिलाफ उठाए गए कदमों के बारे में पूछा गया, तो बोर्ड ने केवल संक्षिप्त उत्तर दिया, "नियंत्रण आदेशों के अनुसार कार्रवाई की गई है।" कोई और विवरण नहीं दिया गया।

ये निष्कर्ष महत्वपूर्ण हैं क्योंकि ये उन चिंताओं के बीच आए हैं जो कुछ निर्माताओं द्वारा उत्पादित चाय की गुणवत्ता और कुछ पैकेटर्स द्वारा अपनाए गए अनैतिक प्रथाओं को लेकर हैं, जबकि उद्योग और नियामकों द्वारा गुणवत्ता मानकों में सुधार के लिए निरंतर प्रयास किए जा रहे हैं।

भारतीय चाय के निर्यात में अक्सर अत्यधिक कीटनाशक अवशेषों और निम्न गुणवत्ता के कारण अस्वीकृति का सामना करना पड़ता है।

आधिकारिक स्रोतों के अनुसार, खाद्य सुरक्षा परीक्षणों में असफल होने के मुख्य कारणों में कीटनाशक अवशेषों का अनुमेय सीमा से अधिक होना, गैर-स्वीकृत रसायनों की उपस्थिति और भ्रामक लेबलिंग दावे शामिल हैं।

उद्योग के स्रोतों ने आरोप लगाया कि कुछ बेईमान पैकेटर्स CTC चाय को निम्न गुणवत्ता की पत्तियों और धूल चाय के साथ मिलाकर विभिन्न ब्रांड नामों के तहत उत्पाद का विपणन करते हैं।

गुवाहाटी चाय नीलामी केंद्र के माध्यम से व्यापार की जाने वाली चाय का 20 प्रतिशत से अधिक, जिसमें धूल ग्रेड शामिल हैं, भारत की दो प्रमुख एफएमसीजी कंपनियों और उनके संबंधित विक्रेताओं द्वारा खरीदी जाती है।

इन कंपनियों द्वारा गुवाहाटी नीलामी में चाय के लिए औसत नीलामी मूल्य 2024 में 202.93 रुपये से 248.56 रुपये और 2025 में 144.82 रुपये से 226.77 रुपये के बीच रहा।

पिछले दो वर्षों में, चाय उद्योग के सभी हितधारकों - खरीदारों, विक्रेताओं, खरीदी गई पत्तियों के कारखाना (BLF) संघों, छोटे चाय उत्पादकों, चाय अनुसंधान संगठनों और नियामक एजेंसियों - ने चाय की गुणवत्ता में सुधार के लिए सरकार के अधिकारियों के साथ कई परामर्श किए हैं, जिसमें चाय बोर्ड और खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) शामिल हैं।

उद्योग के स्रोतों ने कहा कि सरकार ने हाल ही में कीटनाशकों इमिडाक्लोप्रिड और एसेटामिप्रिड के लिए अधिकतम अवशेष सीमाओं (MRLs) को संशोधित करने पर सहमति व्यक्त की है, जो चाय नमूनों की असफलता का एक बड़ा हिस्सा बनाते हैं। यह कदम खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप अधिक चाय consignments लाने की उम्मीद है। संशोधित सीमाओं की औपचारिक अधिसूचना का इंतजार है।