चिकागो में चकुंडा खाने से हुई बीमारी का मामला, स्वास्थ्य अधिकारी जांच में जुटे
चिकागो में चकुंडा खाने से बीमार हुआ व्यक्ति
चिकागो के एक निवासी, जो साइक्लोस्पोरा से संक्रमित होने के बाद अस्पताल में भर्ती हुए थे, ने बताया कि उन्होंने केवल एक टाको बेल चलूपा खाया था जिसमें सलाद था, इससे पहले कि उनकी तबियत बिगड़ गई। अमेरिका के स्वास्थ्य अधिकारियों ने कटी हुई आइसबर्ग सलाद से जुड़े एक बहु-राज्यीय प्रकोप की जांच शुरू कर दी है। इस प्रकोप के कारण लगभग 1,700 पुष्ट मामले और 5,100 से अधिक अन्य बीमारियों की रिपोर्ट मिली है, जैसा कि रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (CDC) द्वारा बताया गया है। 34 राज्यों में मामले सामने आए हैं।
46 वर्षीय अलोंसो ज़ारागोजा, जो चिकागो के बेलमोंट क्रैगिन क्षेत्र में रहते हैं, ने NBC चिकागो को बताया कि उन्होंने 11-12 जुलाई के सप्ताहांत में लक्षणों का अनुभव करना शुरू किया। जैसे-जैसे उनकी स्थिति बिगड़ती गई, ज़ारागोजा ने कहा कि वह लगभग हर 90 मिनट में बाथरूम जा रहे थे और कई दिनों तक ठीक से सो नहीं पाए। "मुझे नहीं लगता कि मैंने पिछले सप्ताह में एक घंटे से अधिक लगातार सोया," उन्होंने कहा।
मध्य सप्ताह तक, उन्होंने अपने मल में खून देखा और आपातकालीन चिकित्सा उपचार लेने का निर्णय लिया। डॉक्टरों ने उन्हें IV ड्रिप पर रखा और मल और रक्त परीक्षण किए। साइक्लोस्पोरा के लिए सकारात्मक परीक्षण के बाद, ज़ारागोजा ने यह पता लगाने की कोशिश की कि कौन सा भोजन संक्रमण का कारण बन सकता है।
एक फेसबुक पोस्ट में, उन्होंने अपनी बीमारी की गंभीरता का वर्णन किया। "चार दिन बिना नींद, ठंड, बुखार, दस्त, उल्टी, पांच पाउंड का नुकसान, और आपातकालीन कक्ष में एक रात का दौरा," उन्होंने लिखा। वह अब अस्पताल से छुट्टी पा चुके हैं।
ज़ारागोजा ने कहा कि उन्होंने अपनी बीमारी से पहले खाए गए सभी खाद्य पदार्थों की समीक्षा की और केवल एक ऐसा आइटम पाया जिसमें सलाद था। "मैंने सब कुछ देखा; मैंने जो कुछ भी खाया उसमें सलाद नहीं था, सिवाय टाको बेल के लक्स बॉक्स से एक चलूपा के। मैंने ऐप चेक किया और सामग्री को गूगल किया - इसमें आइसबर्ग सलाद था," उन्होंने NBC चिकागो को बताया।
CDC ने पुष्टि की है कि यह प्रकोप इंडियाना, केंटकी, मिशिगन, ओहियो और वेस्ट वर्जीनिया में टाको बेल स्थानों पर परोसे गए कटी हुई आइसबर्ग सलाद से संबंधित है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने एक ट्रेसबैक जांच शुरू की और एक विशेष आइसबर्ग सलाद आपूर्तिकर्ता की पहचान की जो उन टाको बेल रेस्तरां को आपूर्ति करता था जो बीमारियों से जुड़े थे।
स्वास्थ्य अधिकारियों ने ग्राहकों को सलाह दी है कि वे प्रभावित राज्यों में टाको बेल रेस्तरां में परोसे गए कटी हुई आइसबर्ग सलाद का सेवन न करें, जबकि जांच जारी है। 17 जुलाई को, उत्पाद कंपनी टेलर फार्म्स ने घोषणा की कि उसने संभावित साइक्लोस्पोरा संदूषण के जोखिम के कारण अमेरिका के बाजार से सभी आइसबर्ग सलाद हटा दिए हैं। कंपनी ने बाद में कहा कि उसके उत्पादों से संबंधित एक सकारात्मक परीक्षण परिणाम गलत सकारात्मक निकला।
अधिकारियों ने अभी तक प्रकोप के हर मामले के लिए एक निश्चित स्रोत की पहचान नहीं की है, और CDC और FDA द्वारा जांच जारी है।