गुजरात और टिहरी में शादी समारोहों में फ़ूड पॉइज़निंग की घटनाएँ
गुजरात में शादी समारोह के बाद मेहमान बीमार
गुजरात के दाहोद ज़िले के अभलोड गाँव में एक शादी के बाद अचानक अफ़रा-तफ़री मच गई, जब 400 से अधिक मेहमान बीमार पड़ गए। अधिकारियों को संदेह है कि यह फ़ूड पॉइज़निंग का एक गंभीर मामला हो सकता है। कई लोगों को अस्पताल में भर्ती कराया गया है, और स्वास्थ्य अधिकारी स्थिति को नियंत्रित करने और बीमारी के कारणों का पता लगाने में जुटे हैं। प्रारंभिक रिपोर्टों के अनुसार, समारोह में परोसे गए भोजन के कुछ घंटों बाद मेहमानों में जी मिचलाना, उल्टी, पेट दर्द और चक्कर आने जैसे लक्षण दिखाई देने लगे। ज़िला स्वास्थ्य अधिकारियों ने इस मामले की जाँच शुरू कर दी है।
टिहरी में शादी समारोह में फ़ूड पॉइज़निंग की पुष्टि
इससे पहले, टिहरी ज़िले के बादशाहिथौल क्षेत्र में एक शादी समारोह में दूषित भोजन खाने के कारण लगभग तीन दर्जन लोग बीमार हो गए। प्रभावित व्यक्तियों में अधिकांश महिलाएँ और बच्चे शामिल थे, जो धरसाल और जुगाड़ गाँव के निवासी थे। स्थानीय बैंक्वेट हॉल में आयोजित समारोह में शामिल होने के कुछ समय बाद ही उन्हें उल्टी, दस्त और पेट दर्द जैसे लक्षण महसूस होने लगे।
स्वास्थ्य अधिकारियों ने बताया कि मरीज अलग-अलग समय पर ज़िला अस्पताल पहुँचने लगे। बुधवार को 15 लोगों को भर्ती किया गया, और अगले दिन सुबह 20 और लोगों ने इलाज के लिए अस्पताल का रुख किया।
स्वास्थ्य अधिकारियों की स्थिति पर अपडेट
मुख्य चिकित्सा अधीक्षक डॉ. अमित राय ने आश्वासन दिया कि सभी मरीजों की स्थिति स्थिर है और चिकित्सा स्टाफ उनकी लगातार निगरानी कर रहा है। उन्होंने बताया कि कई मरीजों को प्रारंभिक उपचार के बाद छुट्टी दे दी गई है, जबकि कुछ अन्य अभी भी डॉक्टरों की देखरेख में हैं।
इस घटना के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने जाँच शुरू कर दी है। अधिकारियों ने बीमारी के कारणों का पता लगाने के लिए आटे, दाल, बेसन और नूडल्स जैसे खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर उन्हें प्रयोगशाला में परीक्षण के लिए भेजा है।
फ़ूड पॉइज़निंग से बचने के उपाय
शादी-ब्याह के मौसम में इस तरह की घटनाओं से बचने के लिए विशेषज्ञ कुछ सावधानियों की सलाह देते हैं।
स्वच्छता: खाना बनाने वाले स्थान और बर्तनों की साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें।
ताजा भोजन: अधिक समय तक खुले में रखे भोजन या बासी खाद्य पदार्थों से बचें।
शुद्ध पानी: केवल उबले हुए या विश्वसनीय फिल्टर के पानी का ही उपयोग करें।
डेयरी उत्पाद: गर्मी के मौसम में दूध और मावे से बनी मिठाइयों की गुणवत्ता की जांच जरूर करें।
प्रशासन की अपील: दाहोद स्वास्थ्य विभाग ने लोगों से अपील की है कि यदि किसी को भी भोजन के बाद हल्के लक्षण महसूस हों, तो वे तुरंत नजदीकी स्वास्थ्य केंद्र से संपर्क करें।