खाने की चीजें जो कभी एक साथ न रखें: जानें क्यों

खाने की चीजों को एक साथ स्टोर करने के नुकसान

न्यूट्रिशनिस्ट किरण कुकरेजा के अनुसार, आलू और प्याज को एक साथ स्टोर करना उचित नहीं है। प्याज नमी और कुछ गैस छोड़ता है, जिससे आलू जल्दी अंकुरित हो सकते हैं और उनकी शेल्फ लाइफ कम हो जाती है।

केला और एवोकाडो को भी एक साथ रखने से बचना चाहिए। केले एथिलीन गैस छोड़ते हैं, जिससे एवोकाडो जल्दी पककर खराब हो सकते हैं और उनका स्वाद भी प्रभावित हो सकता है।

सेब और पालक को एक साथ स्टोर करना भी सही नहीं है। सेब एथिलीन का उच्च उत्पादन करते हैं, जिससे पालक जल्दी पीला पड़ सकता है और खराब हो सकता है।

केले के साथ ब्रोकली रखना भी अनुशंसित नहीं है। केले में मौजूद केमिकल एथिलीन गैस छोड़ता है, जिससे ब्रोकली की शेल्फ लाइफ कम हो जाती है और उसका रंग भी पीला हो सकता है।

सेब और खीरा को एक साथ रखने से भी बचें। सेब से निकलने वाली एथिलीन गैस खीरे को मुलायम बना सकती है, जिससे उसके खराब होने का खतरा बढ़ जाता है।