खाद्य प्रसंस्करण और लॉजिस्टिक्स में जीएसटी सुधारों से उपभोक्ताओं को मिलेगी राहत

जीएसटी सुधारों का प्रभाव

नई दिल्ली, 15 सितंबर: सरकार ने सोमवार को कहा कि खाद्य प्रसंस्करण और लॉजिस्टिक्स क्षेत्रों में जीएसटी सुधार उपभोक्ताओं के लिए सस्ती कीमतें, उद्योग के लिए पूर्वानुमान और भारत की अर्थव्यवस्था के लिए प्रतिस्पर्धात्मकता सुनिश्चित करेंगे।

आवश्यक खाद्य वस्तुओं, पैकेजिंग सामग्रियों और परिवहन वाहनों पर करों को कम करके, सरकार ने न केवल कराधान को सरल बनाया है, बल्कि खाद्य प्रसंस्करण, लॉजिस्टिक्स और संबंधित उद्योगों में स्थायी विकास के लिए एक मजबूत आधार भी रखा है।

उच्च तापमान (UHT) दूध, पनीर/चैना, पराठा/परोटा, खाखरा, चपाती/रोटी और पिज्जा ब्रेड जैसे खाद्य पदार्थों को जीएसटी से छूट दी गई है। पैकेज्ड खाद्य पदार्थों, स्नैक्स, चॉकलेट, सॉस, जूस, कॉफी आदि पर अप्रत्यक्ष कर को 5 प्रतिशत तक कम कर दिया गया है, जिससे मांग और उद्योग की वृद्धि को बढ़ावा मिला है।

पैकेजिंग सामग्रियों जैसे क्रेट और कागज पर अब 5 प्रतिशत कर लगाया गया है, जिससे लॉजिस्टिक्स और उत्पादन लागत में कमी आई है। ट्रकों और माल वाहनों पर जीएसटी को 28 प्रतिशत से घटाकर 18 प्रतिशत कर दिया गया है, जिससे माल भाड़ा दरों में कमी आई है और आपूर्ति श्रृंखलाओं को मजबूत किया गया है।

सरकार ने खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में कराधान को सरल बनाने का लक्ष्य रखा है, जिससे अधिकांश खाद्य वस्तुएं 5 प्रतिशत या शून्य कर स्लैब के अंतर्गत आ सकें।

यह ढांचा व्यवसायों के लिए समानता, पारदर्शिता और अनुपालन की सुविधा को बढ़ावा देता है, जबकि वर्गीकरण मुद्दों के कारण उत्पन्न होने वाली विवादों की संभावना को कम करता है।

साथ ही, यह उपभोक्ताओं को मूल्य राहत भी प्रदान करता है, जैसा कि पराठा, परोटा और रोटी जैसे भारतीय staple खाद्य पदार्थों को जीएसटी से छूट देने में देखा गया है।

सरकार खाद्य सुरक्षा को मुख्य रूप से राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA) के माध्यम से सुनिश्चित करती है, जो ग्रामीण जनसंख्या के 75 प्रतिशत और शहरी जनसंख्या के 50 प्रतिशत को लक्षित सार्वजनिक वितरण प्रणाली के माध्यम से अत्यधिक सब्सिडी वाले खाद्यान्न प्राप्त करने का अधिकार देता है।

प्रधानमंत्री गरीब कल्याण अन्न योजना (PMGKAY) इस कवरेज को मजबूत करती है, जो 81.35 करोड़ लाभार्थियों को मुफ्त खाद्यान्न प्रदान करती है, और योजना को जनवरी 2024 से पांच वर्षों के लिए बढ़ा दिया गया है।

इसके अतिरिक्त, सरकार मूल्य स्थिरीकरण कोष और भारत दाल और भारत चावल जैसी आवश्यक वस्तुओं की सब्सिडी बिक्री जैसी पहलों का उपयोग करती है ताकि मूल्य अस्थिरता को नियंत्रित किया जा सके और आवश्यक खाद्य वस्तुएं सस्ती बनी रहें।

सरकार के अनुसार, "खाद्य वस्तुओं पर जीएसटी को 5 प्रतिशत या शून्य करने से न केवल उपभोक्ताओं को बल्कि खाद्य प्रसंस्करण मूल्य श्रृंखला के हर हितधारक को लाभ होता है - किसानों और सहकारी समितियों से लेकर MSMEs, खुदरा विक्रेताओं और निर्यातकों तक।"