किडनी स्टोन से बचने के लिए किन खाद्य पदार्थों से करें परहेज

किडनी स्टोन की समस्या और इसके कारण

आजकल की तेज़-तर्रार जिंदगी में लोगों को शारीरिक स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याएं आम हो गई हैं। इनमें से एक प्रमुख समस्या किडनी स्टोन है, जो असहनीय दर्द का कारण बनती है। यह समस्या एक बार ठीक होने के बाद भी दोबारा हो सकती है।

खानपान का महत्व

किडनी स्टोन का मुख्य कारण गलत खानपान और पानी की कमी है। यदि हम सही आहार का पालन नहीं करते हैं, तो हम न केवल किडनी स्टोन बल्कि अन्य कई बीमारियों को भी आमंत्रित करते हैं। यूरिन में छोटे क्रिस्टल जब एकत्र होकर ठोस पिंड का रूप लेते हैं, तब किडनी स्टोन बनता है।

किडनी स्टोन से बचने के लिए खाद्य पदार्थ

यदि आप किडनी स्टोन से बचना चाहते हैं, तो कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना आवश्यक है। यदि आपको पहले से ही किडनी स्टोन की समस्या है, तो आपको इन चीजों से परहेज करना चाहिए।

पालक

पालक स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है और आयरन का अच्छा स्रोत है। हालांकि, किडनी स्टोन के मरीजों को पालक से दूर रहना चाहिए, क्योंकि इसमें ऑक्सलेट होता है, जो कैल्शियम के साथ मिलकर समस्या बढ़ा सकता है।

नमक

किडनी स्टोन से प्रभावित व्यक्तियों को नमक का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। नमक में सोडियम होता है, जो यूरिन में कैल्शियम को जमा कर सकता है। चिप्स और फ्रोजन फूड जैसे नमकीन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

चिकन, मछली और अंडा

किडनी स्टोन के मरीजों को चिकन, मछली, अंडा और रेड मीट से दूर रहना चाहिए, क्योंकि ये शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ाते हैं। प्रोटीन के लिए पौधों से प्राप्त स्रोतों का सेवन करना बेहतर है।

कोला और सॉफ्ट ड्रिंक्स

किडनी स्टोन से पीड़ित व्यक्तियों को कोला और सॉफ्ट ड्रिंक्स से बचना चाहिए। इनमें फॉस्फेट की मात्रा अधिक होती है, जो किडनी में स्टोन बनने की संभावना को बढ़ा सकती है।

ऑक्सलेट युक्त खाद्य पदार्थ

जिन लोगों को किडनी स्टोन की समस्या है, उन्हें ऑक्सलेट युक्त खाद्य पदार्थों जैसे चुकंदर, भिंडी, शकरकंद, चाय, नट्स और चॉकलेट का सेवन सीमित करना चाहिए।