करेले के फायदे और नुकसान: जानें कैसे करें सेवन

करेले का महत्व

करेला, जिसे हम सभी ने कभी न कभी अपने जीवन में जरूर चखा होगा, हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी है।

इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, विटामिन बी, विटामिन ए और अन्य कई महत्वपूर्ण विटामिन्स होते हैं।

हालांकि, कुछ व्यक्तियों को करेले का सेवन नहीं करना चाहिए, जिसके बारे में हम विस्तार से चर्चा करेंगे।

करेले के हानिकारक प्रभाव

मधुमेह: डायबिटीज के मरीजों को करेला खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन इसे सावधानी से करना चाहिए। अधिक मात्रा में सेवन हानिकारक हो सकता है।

हीमोलाइटिक एनीमिया: करेले का अत्यधिक सेवन पेट दर्द, सिरदर्द और बुखार जैसी समस्याएं उत्पन्न कर सकता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए: गर्भवती महिलाओं को करेले से दूर रहना चाहिए, क्योंकि इसके बीज में ऐसे तत्व होते हैं जो गर्भावस्था में बाधा डाल सकते हैं।

हृदय की धड़कन: अधिक मात्रा में करेले का सेवन हृदय की धड़कन को अनियमित कर सकता है।

हाइपोग्लाइकेमिया कोमा: करेले का अधिक सेवन रक्त शर्करा को कम कर सकता है, जिससे हाइपोग्लाइकेमिया कोमा की स्थिति उत्पन्न हो सकती है।

लिवर और किडनी: ज्यादा करेले का सेवन लिवर और किडनी में संक्रमण का कारण बन सकता है।

बच्चों के लिए: बच्चों को करेले का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसके बीज विषाक्त होते हैं।

करेले के औषधीय गुण

त्वचा रोगों में लाभ: करेले में मौजूद तत्व रक्त को शुद्ध करने में मदद करते हैं। इसका सेवन त्वचा रोगों के लिए फायदेमंद है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता: करेले में मौजूद विटामिन और खनिज शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।

पाचन शक्ति: करेले का सेवन पाचन शक्ति को बढ़ाता है और भूख को भी बढ़ाता है।

जोड़ों के दर्द में राहत: गठिया या जोड़ों के दर्द में करेले की सब्जी और इसके रस का सेवन फायदेमंद होता है।

मोटापा कम करने में: करेले का रस और नींबू का रस मिलाकर सेवन करने से वजन कम करने में मदद मिलती है।

पथरी में राहत: पथरी रोगियों के लिए करेले का रस और सब्जी फायदेमंद होती है।

पीलिया में: पीलिया और मलेरिया के बुखार में करेले का रस लाभकारी होता है।