ऊंटनी के दूध के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ: जानें कैसे यह गंभीर बीमारियों से लड़ने में मदद करता है
ऊंटनी के दूध के फायदे
यदि आप ऊंटनी के दूध का सेवन नहीं कर रहे हैं, तो इसके फायदों के बारे में जानना जरूरी है। ऊंटनी का दूध न केवल कई बीमारियों में लाभकारी है, बल्कि यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। यह मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद हो सकता है।
बीकानेर के राष्ट्रीय ऊष्ट्र अनुसंधान केंद्र द्वारा हाल ही में एक अध्ययन किया गया, जिसमें यह पाया गया कि ऊंटनी का दूध मंद बुद्धि बच्चों के लिए अत्यंत लाभकारी है। राज्य सरकार ने ऊंट को राज्य पशु घोषित किया है। इस केंद्र ने ऊंटनी के दूध से बने कई उत्पादों को बाजार में उतारा है और किसानों को इसके लाभों के बारे में जागरूक किया है। केंद्र के निदेशक एनवी पाटिल ने बताया कि पंजाब के फरीदकोट में विशेष बच्चों के एक केंद्र में तीन महीने तक 10 मंद बुद्धि बच्चों को रोजाना 300 एमएल ऊंटनी का दूध दिया गया, जिससे उनकी वृद्धि में उल्लेखनीय सुधार देखा गया।
ऊंटनी के दूध के लाभ:
- इसका नियमित सेवन करने वाले बच्चों का मस्तिष्क सामान्य बच्चों की तुलना में तेजी से विकसित होता है, जिससे उनकी सोचने-समझने की क्षमता में भी वृद्धि होती है। यह बच्चों को कुपोषण से बचाने और बौद्धिक विकास में मदद करता है।
- ऊंटनी का दूध जल्दी पचने वाला होता है और इसमें कई पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, कैल्शियम, और विटामिन्स होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ बनाते हैं।
- इसमें कैल्शियम की उच्च मात्रा होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाती है। इसके अलावा, इसमें मौजूद लेक्टोफेरिन कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
- ऊंटनी के दूध में इंसुलिन की मात्रा अन्य दूधों की तुलना में अधिक होती है, जो प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक है।
- यह विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, जो संक्रामक रोगों से सुरक्षा प्रदान करता है। नियमित सेवन से ब्लड शुगर में सुधार होता है और यह कई गंभीर बीमारियों से बचाव करता है।
- ऊंटनी के दूध में अल्फा हाइड्रोक्सिल अम्ल होता है, जो त्वचा को निखारने में मदद करता है। यह कुपोषण से ग्रसित बच्चों के लिए संतुलित आहार का काम करता है।
- इससे बनी क्रीम त्वचा में निखार लाती है।
- ऊंटनी का दूध मधुमेह, दमा, ऑटिज्म, और अन्य कई बीमारियों से लड़ने में प्रभावी साबित हो रहा है।