FSSAI ने नकली घी के अंतर-राज्यीय नेटवर्क का भंडाफोड़ किया

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने एक अंतर-राज्यीय नेटवर्क का पर्दाफाश किया है, जो नकली घी का उत्पादन और बिक्री कर रहा था। दिल्ली और हरियाणा में संयुक्त कार्रवाई के दौरान, अधिकारियों ने 6,500 लीटर से अधिक मिलावटी घी और उससे संबंधित कच्चे माल को जब्त किया। यह कार्रवाई FSSAI के नॉर्दर्न रीजनल ऑफिस (NRO) के निदेशक, IPS अधिकारी देवेश कुमार महला की निगरानी में की गई, जिसमें स्थानीय पुलिस भी शामिल थी।

महला ने इस ऑपरेशन के बारे में जानकारी देते हुए कहा कि हमने 6,500 लीटर मिलावटी घी को जब्त किया है। प्रयोगशाला की रिपोर्ट के अनुसार, यह वनस्पति और पशु वसा से निर्मित था। यह एक सफल अभियान था, जिसमें FSSAI ने डिकॉय ग्राहक, सुनियोजित निगरानी और त्वरित कार्रवाई का सहारा लिया। FSSAI के अनुसार, यह जांच तब शुरू हुई जब अधिकारियों ने प्रीमियम गाय के घी और सामान्य घी के विज्ञापनों में आवश्यक लाइसेंस और लेबलिंग की जानकारी की कमी देखी। इसके बाद, अधिकारियों ने ग्राहकों का रूप धारण कर एक 'डिकॉय ऑपरेशन' चलाया और उत्पादों के नमूने लिए। इन नमूनों को FSSAI से मान्यता प्राप्त और NABL से प्रमाणित प्रयोगशाला में विस्तृत जांच के लिए भेजा गया। प्रयोगशाला की जांच में पाया गया कि नमूने खाद्य सुरक्षा और मानक नियमों के तहत निर्धारित मानकों पर खरे नहीं उतरे। इनमें वनस्पति तेल और अन्य गैर-डेयरी सामग्री का मिश्रण पाया गया। जांच के परिणामों के आधार पर, FSSAI की टीमों ने कथित निर्माण, भंडारण और वितरण नेटवर्क का पता लगाया और 17 जून को दिल्ली और हरियाणा में कई स्थानों पर कार्रवाई की।

दिल्ली में, अधिकारियों ने द्वारका के धूलसिरस गांव में पारित राम से संबंधित एक स्थान पर छापा मारा। वहां से लगभग 1,020 लीटर ऐसा अज्ञात तेल मिला, जिसका उपयोग नकली घी बनाने में किया जा सकता था, साथ ही लगभग 1,500 लीटर मिलावटी घी भी जब्त किया गया। इस स्टॉक को नियामक हिरासत में ले लिया गया। हरियाणा में, अधिकारियों ने सोनीपत में 'बाला जी फूड प्रोडक्ट्स' पर कार्रवाई की और बाजार में बिक्री के लिए पैक किए गए 4,000 लीटर से अधिक मिलावटी घी को जब्त किया। FSSAI ने बताया कि स्थानीय पुलिस अधिकारियों के पास औपचारिक शिकायत दर्ज कराई गई है और दोषियों के खिलाफ FIR भी दर्ज की गई है। जब्त किए गए सामान को सुरक्षित रखा गया है, जबकि आगे की जांच के लिए कानूनी रूप से आवश्यक नमूने लिए गए हैं।