बबल टी के स्वास्थ्य पर प्रभाव: क्या आपको इसे छोड़ना चाहिए?

बबल टी का परिचय

बबल टी, जिसे बोबा टी भी कहा जाता है, युवा पीढ़ी, विशेषकर जनरेशन जेड के बीच एक लोकप्रिय पेय है। हालांकि, हाल ही में एक अध्ययन ने चेतावनी दी है कि बबल टी का बार-बार सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, जैसे कि किडनी स्टोन, फैटी लिवर रोग और अन्य मेटाबॉलिक समस्याएं। यह पेय 1980 के दशक में ताइवान से शुरू हुआ था और इसमें चाय, दूध, मीठे पदार्थ और चबाने वाले टैपिओका मोती शामिल होते हैं। वैज्ञानिकों का कहना है कि इस पेय में उच्च शर्करा और कैलोरी की मात्रा मुख्य चिंता का विषय है।

अध्ययन के निष्कर्ष

अध्ययन में क्या कहा गया है?

खाद्य विज्ञान और पोषण में प्रकाशित इस शोध में बताया गया है कि कासावा आधारित खाद्य पदार्थों में पोषण मूल्य बहुत सीमित होता है, जिसमें टैपिओका मोती भी शामिल हैं। USDA के आंकड़ों के अनुसार, एक कप सूखे टैपिओका मोती में 544 कैलोरी होती हैं। एक सामान्य कप बबल टी में 300 से 500 कैलोरी और 40 से 60 ग्राम शर्करा हो सकती है, जो कि फ्लेवर्ड सिरप, कंडेंस्ड मिल्क और मीठे टैपिओका मोती जैसे सामग्री पर निर्भर करता है। शोधकर्ताओं का कहना है कि इस तरह के उच्च शर्करा वाले पेय का नियमित सेवन मेटाबॉलिक समस्याओं का कारण बन सकता है जो लिवर और किडनी को प्रभावित करती हैं।

किडनी स्टोन का गंभीर जोखिम

किडनी स्टोन का गंभीर जोखिम

शोधकर्ताओं ने मीठे पेय पदार्थों और किडनी स्टोन के निर्माण के बीच संभावित संबंध को उजागर किया है। ये तब विकसित होते हैं जब कुछ खनिज और लवण आपके किडनी में जमा होने लगते हैं। यदि आप उच्च शर्करा और कुछ एडिटिव्स से भरे आहार का सेवन कर रहे हैं, तो यह मूत्र में इन पदार्थों की सांद्रता को बढ़ा देता है, जिससे स्टोन बनने की संभावना बढ़ जाती है। कुछ बबल टी पेय में कृत्रिम फ्लेवरिंग भी होती है, जो अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट और एडिटिव्स को जोड़ती है। डॉक्टरों का कहना है कि कभी-कभार बबल टी पीना हानिकारक नहीं है, लेकिन सप्ताह में कई बार इसका सेवन अस्वास्थ्यकर आहार पैटर्न का कारण बन सकता है।

गले में फंसने का खतरा

गले में फंसने का खतरा

अध्ययन में यह भी कहा गया है कि छोटे बच्चों के लिए मोती निगलना गले में फंसने का खतरा पैदा कर सकता है। सिंगापुर में कुछ युवा वयस्कों के गले में बबल टी पीते समय मोती फंसने की घटनाएं हुई हैं, जिनमें से एक दुखद मामले में मौत हो गई।

मोती की जांच

मोती की जांच

चिकित्सीय सेटिंग में, डॉक्टरों का कहना है कि टैपिओका मोती अपेंडिसाइटिस या आघात जैसी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। ये मोती घने होते हैं और एक्स-रे या सीटी स्कैन पर पत्थरों की तरह दिखते हैं, जिससे निदान में जटिलता आ सकती है। हालांकि, अध्ययन ने बबल टी पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगाने की सिफारिश नहीं की है। अधिकांश लोगों के लिए, कभी-कभार पीना गंभीर नुकसान नहीं पहुंचाता है।

बबल टी का स्वस्थ आनंद लेने के तरीके

बबल टी का स्वस्थ आनंद लेने के तरीके

यदि आप बबल टी के शौकीन हैं, तो विशेषज्ञ कुछ सरल बदलावों की सिफारिश करते हैं:

• कम शर्करा या बिना शर्करा वाले विकल्प चुनें
• छोटी मात्रा में सेवन करें
• अतिरिक्त मोती या सिरप जैसे उच्च कैलोरी टॉपिंग को सीमित करें
• संभव हो तो बिना मीठी चाय के आधार का चयन करें