क्या शराब पीने से जीवनकाल बढ़ सकता है? जानें वाइन के फायदों के बारे में

शराब और जीवनकाल: एक नई दृष्टि

नई दिल्ली: शराब का सेवन जीवनकाल को कम कर सकता है—यह कई अध्ययनों द्वारा सिद्ध किया गया है, और इसका मुख्य कारण इसके कैंसरकारी प्रभाव हैं। विभिन्न प्रकार की शराब जैसे व्हिस्की, बियर, रम, जिन, और वोडका को अस्वास्थ्यकर माना जाता है, लेकिन एक प्रकार की शराब है जो न केवल दिल के लिए फायदेमंद है, बल्कि जीवनकाल को 25 प्रतिशत तक बढ़ाने की संभावना भी रखती है। शोध के अनुसार, वाइन एक स्वस्थ विकल्प हो सकती है। चाइना के चांग्शा में सेंट्रल साउथ यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने 340,000 लोगों का मूल्यांकन करने के बाद इस निष्कर्ष पर पहुंचे।

वाइन को स्वस्थ विकल्प क्यों माना जाता है?

अध्ययन में शामिल विशेषज्ञों ने बताया कि साइडर, बियर, और स्पिरिट्स पीने वालों के लिए जल्दी मरने का जोखिम बढ़ जाता है। लेकिन वाइन का ऐसा प्रभाव नहीं होता, और इसका श्रेय अंगूर में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स को दिया जाता है। शोधकर्ताओं ने यूके के पीने वालों का 13 वर्षों तक ट्रैक किया ताकि वाइन के स्वास्थ्य पर प्रभाव का मूल्यांकन किया जा सके। जो लोग रोज़ तीन पेय लेते थे, वे जल्दी मरने के लिए 24 प्रतिशत अधिक जोखिम में थे, चाहे उनकी पसंद कुछ भी हो। हालांकि, वाइन पीने वाले अन्य समूहों की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहे।

दिल की बीमारी से होने वाली मौतों के विश्लेषण में पाया गया कि वाइन पीने वाले लोग शराब न पीने वालों की तुलना में 21 प्रतिशत कम जल्दी मरते हैं। दूसरी ओर, बियर प्रेमी जल्दी मरने के लिए 9 प्रतिशत अधिक जोखिम में होते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि जल्दी या देर से मरने के जोखिम में केवल शराब की मात्रा ही नहीं, बल्कि पेय के प्रकार का भी महत्व है।

कौन से अंगूर सबसे अच्छे होते हैं?

यह शोध अमेरिकन कॉलेज ऑफ कार्डियोलॉजी सम्मेलन में प्रस्तुत किया गया, और विशेषज्ञों ने कहा कि यह पॉलीफेनॉल की उपस्थिति के कारण हो सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि ये लाल वाइन अंगूर में उच्च सांद्रता में पाए जाते हैं। इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने, रक्तचाप को कम करने, और आंतों के बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। इस मामले में, वाइन आमतौर पर रात के खाने या पौष्टिक भोजन के साथ पी जाती है; जबकि बियर और अन्य स्पिरिट्स आमतौर पर अस्वास्थ्यकर स्नैक्स के साथ पी जाती हैं।

सुरक्षित रूप से कितनी वाइन पी सकते हैं?

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, केवल थोड़ी मात्रा में लाल वाइन पीना सुरक्षित है—पुरुषों के लिए तीन गिलास, या महिलाओं के लिए एक और आधा गिलास—और यह दिल को स्वस्थ रखने में मदद करेगा। इसे धीरे-धीरे और भोजन के साथ पीना चाहिए। अध्ययन में यह भी बताया गया कि किसी भी प्रकार की भारी शराब पीने से जल्दी मरने का जोखिम 24 प्रतिशत बढ़ जाता है।