कॉफी पीने से एसिड रिफ्लक्स से कैसे बचें?
कॉफी और एसिड रिफ्लक्स का संबंध
दुनिया भर में लाखों लोग अपने दिन की शुरुआत एक गर्म कप कॉफी से करते हैं। हालांकि, कई लोगों के लिए यह सुबह की आदत एसिड रिफ्लक्स या हार्टबर्न के कारण अप्रिय हो सकती है। यदि आपने कभी कॉफी पीने के बाद छाती में जलन महसूस की है, तो आप अकेले नहीं हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, कॉफी एसिड रिफ्लक्स के लिए एक सामान्य आहार ट्रिगर है, जो तब होता है जब पेट का एसिड अन्ननलिका में वापस आता है।
कॉफी एसिड रिफ्लक्स को कैसे उत्तेजित करती है?
कॉफी के कारण हार्टबर्न के कई कारण हैं:
असिडिटी
कॉफी में प्राकृतिक एसिड होते हैं जो आपके पेट की आंतरिक परत और अन्ननलिका को उत्तेजित कर सकते हैं।
कैफीन
कैफीन कॉफी का एक प्राकृतिक उत्तेजक है, जो आपके निचले अन्ननलिका स्फिंक्टर को ढीला कर देता है। यह ढीलापन एसिड को पेट से बाहर निकलने और अन्ननलिका में जाने में मदद करता है।
पेट का एसिड
कॉफी पेट में गैस्ट्रिक एसिड के उत्पादन को बढ़ाती है, जिससे एसिड रिफ्लक्स की संभावना बढ़ जाती है, खासकर यदि आपका पेट संवेदनशील है।
मात्रा और तापमान
यदि आप बड़ी मात्रा में कॉफी पीते हैं या इसे बहुत गर्म पीते हैं, तो यह पेट की जलन और रिफ्लक्स के लक्षणों को बढ़ा सकता है।
कौन लोग कॉफी से होने वाले हार्टबर्न के लिए अधिक संवेदनशील हैं?
कुछ लोग अधिक संवेदनशील होते हैं, जैसे:
- जो लोग गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग (GERD) से पीड़ित हैं
- जो लोग रोजाना कई कप कॉफी पीते हैं
- जो लोग खाली पेट कॉफी पीते हैं
- जो लोग कॉफी के साथ उच्च वसा या मसालेदार भोजन का सेवन करते हैं
- जो लोग कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं
यदि आप नियमित रूप से छाती में जलन, मुंह में खट्टा स्वाद, पेट फूलना या गले में जलन जैसे लक्षणों का अनुभव करते हैं, तो कॉफी इस समस्या में योगदान कर सकती है।
कॉफी पीने के दौरान एसिड रिफ्लक्स से कैसे बचें?
कॉफी पीने के तरीके में बदलाव करें:
खाली पेट कॉफी न पिएं
यह हमेशा अच्छा होता है कि पेट में थोड़ा खाना हो, जो एसिड को बफर करता है।
कॉफी का सेवन सीमित करें
यदि आप कॉफी का सेवन पॉट में करते हैं, तो इसे कम करना आपके पाचन संबंधी समस्याओं को कम कर सकता है।
दूध का चयन करें जो आपके लिए उपयुक्त हो
उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ, जैसे कि पूरे दूध या क्रीम, हार्टबर्न के लिए ट्रिगर हो सकते हैं।
डिकैफिनेटेड कॉफी चुनें
कैफीन पेट में एसिड उत्पादन को बढ़ा सकता है, जिससे हार्टबर्न की संभावना बढ़ जाती है।
पेपर फ़िल्टर का उपयोग करें
पेपर फ़िल्टर कुछ तेलों और यौगिकों को पकड़ लेता है, जो कॉफी की एसिडिटी में योगदान करते हैं।