आलू के कारण एक परिवार की दुखद मौत: जानें क्या हुआ

एक अजीबोगरीब घटना

दुनिया में कई अजीब घटनाएं होती हैं, जिन पर विश्वास करना मुश्किल होता है। आज हम आपको एक ऐसी घटना के बारे में बताने जा रहे हैं जिसमें आलू के कारण एक पूरे परिवार की जान चली गई। यह घटना रूस में हुई, जहां एक 8 साल की बच्ची आलू के कारण अनाथ हो गई। दरअसल, आलू से निकली जहरीली गैस ने उसके पिता, मां, भाई और दादी की जान ले ली।

परिवार ने सर्दियों में अपने घर के तहखाने में आलू जमा कर रखे थे, लेकिन आलू सड़ गए थे, जिससे जहरीली गैस का निर्माण हुआ। जब परिवार के सदस्य तहखाने में गए, तो वे गैस के प्रभाव से बेहोश हो गए और वहीं उनकी मृत्यु हो गई। पड़ोसियों और पुलिस ने पुष्टि की कि सड़े हुए आलू से निकली गैस ने पूरे परिवार को प्रभावित किया।

आलू से जहरीली गैस का निर्माण

आलू में ग्लाइकोकलॉइड नामक जहरीले यौगिक होते हैं, जैसे सोलनिन और चाकोनीन। जब आलू हल्के हरे होते हैं या लंबे समय तक रखे जाते हैं, तो इनमें ग्लाइकोकलॉइड का स्तर बढ़ जाता है। यह पौधों की सुरक्षा प्रणाली का एक हिस्सा है, लेकिन जब इसका स्तर अत्यधिक बढ़ जाता है, तो यह मानव स्वास्थ्य के लिए विषाक्त हो जाता है।

हालांकि आलू को सब्जियों का राजा माना जाता है, लेकिन इसमें मौजूद जहर कई लोगों के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। आलू या अन्य सब्जियों को खाने से पहले यह सुनिश्चित करें कि वे ताजे और सड़े हुए न हों। सब्जियों को सुरक्षित रखने के लिए उन्हें फ्रिज में या धूप वाली जगह पर रखें, ताकि उनमें कीटाणु न पनपें।