अमेरिका में भिंडी की कीमतें चौंकाने वाली, भारतीय बाजार से कई गुना अधिक

भिंडी की आसमान छूती कीमतें

भारतीय रसोई में भिंडी एक सामान्य और सस्ती सब्जी मानी जाती है, लेकिन अब यह सोशल मीडिया पर चर्चा का विषय बन गई है। इसकी वजह इसका स्वाद नहीं, बल्कि विदेशों में इसकी बढ़ती कीमतें हैं। भारत में जहां भिंडी की कीमत 40-50 रुपये प्रति किलो है, वहीं अमेरिका में यह 7,250 रुपये प्रति किलो तक बिक रही है। इंस्टाग्राम इन्फ्लुएंसर आशीष आहूजा ने एक वीडियो में इस विषय को उजागर किया है, जिसमें 85 ग्राम क्रिस्पीफ्राइड भिंडी का पैकेट 6.5 डॉलर में बेचा जा रहा है।

भिंडी का नया रूप

भारत में भिंडी को साधारण सब्जी के रूप में देखा जाता है, लेकिन अमेरिका में इसे एक नए तरीके से पेश किया जा रहा है। जब आशीष आहूजा एक अमेरिकी सुपरमार्केट में गए, तो उन्होंने देखा कि वहां कच्ची भिंडी के बजाय मसालेदार और क्रिस्पी भिंडी के पैकेट रखे हुए थे। इस छोटे पैकेट की कीमत इतनी अधिक है कि एक किलो भिंडी खरीदने पर भारतीय कीमत से कई गुना ज्यादा खर्च करना पड़ता है।

महंगे स्नैक्स की तुलना

सुपरमार्केट में अन्य स्नैक्स भी उपलब्ध थे, जैसे लेस चिप्स, जो केवल 2.50 डॉलर में बिक रहे थे। आशीष आहूजा ने इस तुलना में भिंडी की कीमत को 'पर्सनैलिटी टैक्स' कहा और मजाक में कहा कि भिंडी को खुद भी नहीं पता होगा कि वह इतनी महंगी हो गई है।

प्रीमियम उत्पाद का टैग

आखिरकार, एक साधारण सब्जी इतनी महंगी कैसे हो गई? इसका उत्तर इसके पैकेजिंग और मार्केटिंग में छिपा है। अमेरिका में भिंडी को केवल सब्जी के रूप में नहीं, बल्कि एक 'हेल्दी स्नैक' के रूप में बेचा जा रहा है। इसे खास मसालों के साथ तैयार किया जाता है, जिससे इसकी मांग बढ़ती है। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक अमेरिकी ग्राहकों को ध्यान में रखते हुए इसे प्रीमियम उत्पाद का दर्जा दिया गया है।