कठुआ की ममता शर्मा: ऑल्टो कार में खोला ढाबा, बदल दी किस्मत
किस्मत बदलने की प्रेरणा
किसी भी कार्य को छोटा या बड़ा नहीं समझा जाना चाहिए। महत्वपूर्ण यह है कि आपके अंदर कुछ कर गुजरने का जज़्बा हो। मेहनत और समर्पण आपके जीवन का हिस्सा होना चाहिए। जम्मू और कश्मीर के कठुआ जिले के बिलावर क्षेत्र की ममता शर्मा इस बात का जीता-जागता उदाहरण हैं।
पति की नौकरी जाने के बाद का संघर्ष
जब ममता के पति की नौकरी चली गई, तो परिवार की आर्थिक स्थिति बिगड़ गई। लेकिन ममता ने हार नहीं मानी। उन्होंने अपने कौशल को कमाई का साधन बनाया। अब उनका परिवार न केवल खुद का पेट भरता है, बल्कि कई गरीब और मध्यम वर्ग के लोगों की भूख भी मिटाता है।
ममता के पति एक पॉलिटेक्निक कॉलेज में काम करते थे, जहां उन्हें 7,000 रुपये मासिक मिलते थे। नौकरी जाने के बाद, परिवार को कई समस्याओं का सामना करना पड़ा। बच्चों की पढ़ाई और घर के किराए की चिंता ने ममता को हिम्मत नहीं हारने दिया। उन्होंने पति से कहा कि वे ढाबा खोलने का विचार करें।
ऑल्टो कार में ढाबा खोलकर परिवार का पेट भरना
पति-पत्नी ने ढाबे के लिए जगह की तलाश शुरू की, लेकिन पैसे की कमी के कारण कोई विकल्प नहीं मिला। फिर ममता ने एक अनोखा विचार किया कि क्यों न ऑल्टो कार में ही ढाबा खोला जाए? उन्होंने एक ऑल्टो कार की व्यवस्था की और ‘विष्णु ढाबा’ की शुरुआत की।
जम्मू के बिक्रम चौकी में स्थित इस ढाबे में घर का बना स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक खाना उपलब्ध है। कीमतें भी बहुत कम हैं; फुल प्लेट 50 रुपये और हाफ प्लेट 30 रुपये। शुरुआत में, वे दिन में केवल 100 रुपये ही कमा पाते थे। लेकिन एक दिन, जब उन्होंने अपनी ऑल्टो कार को एक पेड़ के नीचे खड़ा किया, तो लोगों का ध्यान आकर्षित हुआ।
स्वादिष्ट भोजन के लिए लोगों की भीड़
ममता का ‘विष्णु ढाबा’ पिछले डेढ़ महीने में टॉप शेर खानियां इलाके में काफी प्रसिद्ध हो गया है। यह रोज़ दोपहर 12 बजे से शाम 4 बजे तक खुला रहता है। ममता, उनके पति और दो बच्चे सुबह से ही खाने की तैयारी में जुटे रहते हैं। थाली में ‘राजमा’, ‘चना दाल’, ‘छोले दाल’, ‘कड़ी’, ‘अंबल’ और चावल जैसे व्यंजन होते हैं।
नीरज शर्मा, ममता के पति, कहते हैं कि काम करने का जुनून होना चाहिए। जब आपके अंदर यह जुनून होता है, तो आप सम्मान और धन दोनों कमा सकते हैं। हमें गर्व है कि हम दूसरों की भूख मिटाते हुए अपने परिवार का भी पेट भर रहे हैं।