मुनक्का: स्वास्थ्य के लिए अद्भुत लाभ और उपयोग
मुनक्का के स्वास्थ्य लाभ
मुनक्का, जो गर्म और तर प्रकृति का होता है, सर्दियों में सेवन करने पर विशेष लाभकारी होता है। यह प्यास को शांत करता है और गर्मी तथा पित्त को संतुलित करता है। इसके नियमित उपयोग से हृदय, आंतों और रक्त संबंधी समस्याएं दूर होती हैं।
आप इसे रात में दूध में मिलाकर या पानी में भिगोकर सुबह सेवन कर सकते हैं। आदर्श मात्रा 5 से 15 मुनक्के होती है। यह सर्दियों में अधिकतर उपयोग किया जाता है और इसका असर एक सप्ताह में दिखने लगता है। मधुमेह रोगियों को इसका सेवन सीमित करना चाहिए।
मुनक्का के विशेष प्रयोग:
स्त्रियों के लिए: 50 ग्राम मुनक्का को पीसकर चूर्ण बनाएं और इसमें अन्य जड़ी-बूटियों को मिलाकर धीमी आंच पर भूनें। इसे सुबह-शाम सेवन करने से महिलाओं की स्वास्थ्य समस्याएं दूर होती हैं।
रक्त और ताकत बढ़ाने के लिए: 60 ग्राम मुनक्का को भिगोकर खाने से पेट की समस्याएं दूर होती हैं और ताकत में वृद्धि होती है।
भूख बढ़ाने के लिए: मुनक्का, नमक और कालीमिर्च को गर्म करके खाने से भूख में वृद्धि होती है।
चक्कर आना: 20 ग्राम मुनक्का को घी में सेंककर खाने से चक्कर आना बंद हो जाता है।
खून की सफाई: 20 ग्राम मुनक्का को रात को भिगोकर सुबह पीसकर सेवन करने से खून साफ होता है।
चेचक: चेचक के रोगियों को दिन में 2 मुनक्का खाने से लाभ होता है।
टायफाइड: मुनक्का को सेंककर खाने से टायफाइड में आराम मिलता है।
आंत्रिक ज्वर: मुनक्का का काढ़ा बनाकर सेवन करने से आंत्रिक ज्वर में राहत मिलती है।
फेफड़ों के रोग: ताजे मुनक्के को भिगोकर खाने से फेफड़ों की कमजोरी दूर होती है।
गैस और पेट दर्द: भूने हुए मुनक्के में लहसुन मिलाकर खाने से गैस और पेट दर्द में राहत मिलती है।
बुद्धि का विकास: मुनक्का और मिश्री का सेवन करने से बुद्धि का विकास होता है।
मुनक्का का सेवन न केवल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, बल्कि यह शरीर को भी ताकतवर बनाता है।