भारत का फूड डिलीवरी सेक्टर: नई ऊंचाइयों की ओर बढ़ता हुआ

भारत का ऑनलाइन फूड डिलीवरी सेक्टर तेजी से विकसित हो रहा है, जिसमें छोटे शहरों की बढ़ती भागीदारी और बदलती जीवनशैली महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही है। रिपोर्ट के अनुसार, यह बाजार 2030 तक तीन गुना बढ़ सकता है। वर्तमान में, ऑनलाइन ऑर्डरिंग की हिस्सेदारी केवल 13% है, जो अन्य देशों की तुलना में कम है। लेकिन छोटे परिवारों और कामकाजी वर्ग के बीच बढ़ती मांग के चलते, भारत का फूड डिलीवरी बाजार आने वाले वर्षों में तेजी से बढ़ने की संभावना रखता है।

By Narendra Chaudhary May 2, 2026, 15:19 IST

फूड डिलीवरी सेक्टर में तेजी

भारत का ऑनलाइन फूड डिलीवरी उद्योग अब एक नए विकास चरण में प्रवेश कर चुका है। Investec Equities द्वारा जारी एक रिपोर्ट के अनुसार, इस क्षेत्र की वृद्धि केवल नए उपयोगकर्ताओं के जुड़ने से नहीं, बल्कि ग्राहकों के बार-बार ऑर्डर करने और छोटे शहरों में इसकी पहुंच बढ़ने से भी प्रभावित होगी.

2030 तक बाजार में तीन गुना वृद्धि

रिपोर्ट के अनुसार, भारत का ऑनलाइन फूड डिलीवरी बाजार 2024 में लगभग 9.1 अरब डॉलर से बढ़कर 2030 तक लगभग 27 अरब डॉलर तक पहुंच सकता है। इसका मतलब है कि यह क्षेत्र हर साल लगभग 19% की दर से बढ़ेगा, जिसमें डिजिटल उपयोग और शहरीकरण की महत्वपूर्ण भूमिका होगी.

ऑनलाइन ऑर्डरिंग की हिस्सेदारी अभी भी कम

भारत का कुल फूड सर्विस बाजार FY20 में 4 लाख करोड़ रुपये से बढ़कर FY25 में 7 लाख करोड़ रुपये तक पहुंच गया है, और FY30 तक यह 1112 लाख करोड़ रुपये तक पहुंच सकता है। इसके बावजूद, ऑनलाइन और बाहर खाने की हिस्सेदारी अभी केवल 13% है, जो अमेरिका और चीन जैसे देशों की तुलना में काफी कम है.

बदलती जीवनशैली से बढ़ती मांग

छोटे परिवार, लंबे कार्य समय और शहरी क्षेत्रों की ओर पलायन जैसे कारक लोगों को अधिक बार बाहर खाने या ऑनलाइन ऑर्डर करने के लिए प्रेरित कर रहे हैं। विशेष रूप से युवाओं और कामकाजी वर्ग में यह प्रवृत्ति तेजी से बढ़ रही है.

छोटे शहरों से नई वृद्धि

मेट्रो और बड़े शहर अभी भी बाजार का 75-80% हिस्सा रखते हैं, लेकिन टियर 2 और छोटे शहरों का योगदान 20-25% तक पहुंच चुका है। ये छोटे शहर अब इस क्षेत्र की अगली वृद्धि का महत्वपूर्ण आधार बन रहे हैं.

ऑर्गनाइज्ड सेक्टर और तकनीक का प्रभाव

ब्रांडेड रेस्टोरेंट, क्लाउड किचन और बेहतर डिलीवरी नेटवर्क के कारण ऑर्गनाइज्ड सेक्टर का हिस्सा तेजी से बढ़ रहा है। इसके अलावा, स्मार्टफोन और इंटरनेट की पहुंच बढ़ने से ऑर्डर करना और भी आसान हो गया है.

भविष्य में और तेजी की उम्मीद

वर्तमान में, भारत में लोग औसतन महीने में 35 बार खाना ऑर्डर करते हैं, जबकि विकसित देशों में यह संख्या अधिक है। ऐसे में आने वाले समय में ऑर्डर की संख्या और औसत खर्च दोनों में वृद्धि की पूरी संभावना है। सीमित पहुंच, बढ़ती डिजिटल आदतें और छोटे शहरों की भागीदारी के कारण, भारत का फूड डिलीवरी बाजार आने वाले वर्षों में दुनिया के सबसे तेजी से बढ़ने वाले बाजारों में से एक बन सकता है.