क्या वनीला फ्लेवर में छिपा है ऊदबिलाव का राज?

वनीला फ्लेवर का अनोखा सच

वनीला, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट, पाइनएप्पल और मैंगो जैसे फ्लेवर्स का उपयोग अक्सर डेज़र्ट में किया जाता है। इनमें से वनीला फ्लेवर कई लोगों का पसंदीदा होता है। आइसक्रीम से लेकर केक तक, लोग वनीला फ्लेवर का आनंद लेते हैं।

यदि आप भी वनीला फ्लेवर के दीवाने हैं, तो यह जानकारी आपके लिए चौंकाने वाली हो सकती है। हम आपको एक ऐसी बात बताने जा रहे हैं, जिसे जानकर आप वनीला का सेवन करने से पहले सोचेंगे।

अगर आपको वनीला का स्वाद और खुशबू पसंद है, तो आपको ऊदबिलाव के पिछवाड़े की गंध भी भा सकती है। यह सुनकर आप चौंक सकते हैं, लेकिन यह सच है।

कुछ कंपनियां वनीला पॉड्स और बीन्स से वनीला अर्क निकालने के बजाय 'कैस्टोरेअम' का उपयोग करती हैं। यह वास्तव में ऊदबिलाव के 'सैक सेंट ग्लैंड' से निकला मल होता है। वनीला, रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी फ्लेवर्स में कैस्टोरेअम का उपयोग पिछले अस्सी वर्षों से किया जा रहा है।

National Geographic के अनुसार, कैस्टोरेअम को फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) द्वारा अनुमोदित किया गया है। हालांकि, कई कंपनियां इसे अपने उत्पादों में स्पष्ट नहीं करतीं और इसे 'नैचुरल फ्लेवरिंग' के रूप में दर्शाती हैं।

हालांकि, हाल के वर्षों में कैस्टोरेअम के उपयोग में कमी आई है, लेकिन हर साल लगभग 300 पाउंड का उत्पादन होता है। इसलिए, यह संभव है कि जिस वनीला फ्लेवर वाले डेज़र्ट का आप आनंद ले रहे हैं, उसमें ऊदबिलाव का टेस्टी मल शामिल हो।

इस जानकारी के बाद, हमें बताएं कि क्या आप वनीला फ्लेवर के प्रेमी हैं? कृपया कमेंट बॉक्स में अपनी राय साझा करें और इसे अन्य वनीला प्रेमियों के साथ साझा करें।