नान से बना पिज्जा: देसी और वेस्टर्न फूड का अनोखा फ्यूजन

शख्स ने नान को बनाया पिज्जाImage Credit source: Social Media

कोविड-19 के दौरान जब सभी को घर में रहना पड़ा, तब लोगों ने रसोई में नए-नए प्रयोग करने शुरू कर दिए। इसका मुख्य कारण था सीमित संसाधनों में स्वादिष्ट और मजेदार भोजन तैयार करना। इस समय फूड एक्सपेरिमेंटेशन का चलन तेजी से बढ़ा, और कई लोगों ने अपनी रचनात्मकता को नई ऊंचाइयों पर पहुंचा दिया। कुछ ने बिस्किट से केक बनाया, तो कुछ ने मैगी को पिज्जा का रूप दे दिया। अब एक ऐसा वीडियो सामने आया है, जिसमें एक व्यक्ति ने नान को पिज्जा में बदल दिया है।

इस वीडियो को देखकर कई लोग हैरान हैं, जबकि कुछ इसे देखकर मुस्कुरा रहे हैं। उस व्यक्ति ने एक अनोखा तरीका अपनाया, जिससे देखने वाले भी दंग रह गए। कुछ यूजर्स ने मजाक में कहा कि ऐसा पिज्जा कौन बनाता है, जबकि अन्य ने उसकी क्रिएटिविटी की सराहना की और कहा कि सीमित संसाधनों में इतना बेहतरीन आइडिया निकालना आसान नहीं है।

वीडियो की शुरुआत में दिखाया गया है कि वह व्यक्ति पहले नान तैयार करता है। वह आटे को बेलता है और फिर तंदूर में सेककर एक मुलायम और सुनहरा नान बनाता है। इसके बाद असली खेल शुरू होता है। वह नान को एक एल्युमिनियम फॉइल पर रखता है और उस पर पिज्जा की तरह टॉपिंग सजाने लगता है। सबसे पहले वह थोड़ा टमाटर सॉस फैलाता है, फिर सब्जियों की परत लगाता है। प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर और कॉर्न जैसी रंग-बिरंगी सब्जियां डालता है। इसके ऊपर वह मोटी परत में चीज डालता है, जो पिघलने पर पूरे नान को ढक लेती है।

इतना करने के बाद वह तैयार नान-पिज्जा को फिर से तंदूर में डाल देता है। कुछ ही मिनटों में ऊपर से चीज़ पिघलकर सुनहरी परत बना लेती है, और पूरा नान एक असली पिज्जा जैसा दिखने लगता है। जब वह इसे गर्मागर्म बाहर निकालता है, तो वह उसे बारीकी से काटता है, और यहीं आता है वीडियो का सबसे दिलचस्प हिस्सा।

वह पिज्जा के टुकड़ों को किसी पिज्जा बॉक्स या प्लेट में नहीं, बल्कि छोले, प्याज और हरी चटनी के साथ परोसता है। यानी उसने नान-पिज्जा और छोले का ऐसा कॉम्बो बना दिया, जिसे देखकर सोशल मीडिया पर लोग कह रहे हैं—यह तो देसी और वेस्टर्न फूड का परफेक्ट फ्यूजन है!